Quick cafè 100% italien. Les torréfactions
Quick café n’utilise que des mélanges de première qualité. Certaines appartiennent à la torréfaction piémontaise Cafemoka de Alessandria, en activité depuis 1966 et récompensée avec le marque de qualité Piemonte Eccellenza Artigiana.Puisqu’on puisse reconnaître une marque déjà bien connue. Il s’agit de mélanges préparés avec soin , dans le but d’ offrir de la qualité et un café au goût crémeux.
Dans les capsules de Quick café on a des mélanges de Cafemoka qui présentent la qualité de coffea Arabica de l’Amérique centrale et du Sud, et en même temps la qualité Robusta indienne et du Guatemala.
Il s’agit de cafés qui ne présentent aucun défaut, caractérisés par une saveur exquise et équilibrée et, parfois, par un arrière-goût de cacao. Tout ce qui, en effet, définit un mélange d’extrême qualité.
L’utilisation de Robusta Kappy Royale de Cafemoka- parmi les meilleures au monde- rend le mélange crémeux et riche.
L’Arabica Mexico Axul permet, en revanche, d’obtenir des cafés parfaits du point de vue de leur consistance, très équilibrés en ce qui concerne leur saveur et leur arome : le goût est doux, la saveur d’agrumes présente des nuances florales à base ce chocolat pimenté.
La Caffé Barbera de Messina est une autre torréfaction qui produit les mélanges de Quick Café, fondée par Domenico Barbera, en 1870, qui quitta le Piémont, dix ans auparavant , pour réaliser l’unité d’Italie avec Garibaldi.
Caffé Barbera exerce sa propre activité à l’intérieur d’un établissement très moderne , avec six lignes de production , et des contrôles sérieux et fréquents portant sur la qualité du produit.
Barbera fait partie de l’association CSC « Cafés Spéciaux Certifiés ».
Le choix de torréfactions certifiées permet à Quick Café de de réalise sa propre mission commerciale : vendre un produit d’excellence, 100% Made en Italie, qui est le résultat d’une filière contrôlée.
De cette manière il est possible de présenter des produits de qualité excellente et à un prix bien équilibré. ; il s’agit d’une ligne de cafés que le client peut goûter avec une garantie de qualité durable.