La Gazzetta dello Sport dedica un interessante approfondimento incentrato sul tema caffè (caffeina) e sport.
La caffeina è uno stimolante naturale che può essere isolata da oltre sessanta specie di piante, ma può anche essere prodotta sinteticamente e aggiunta ai comuni prodotti alimentari e farmaci. Nella sua forma più pura la caffeina è una polvere bianca dal sapore molto amaro. Al giorno d’oggi gran parte della popolazione utilizza la caffeina come stimolante, in quanto essa ha un effetto eccitante sul sistema nervoso, contribuendo così alla riduzione della percezione di fatica.
Non è più doping.Fino al 2004 la caffeina, se assunta oltre certi limiti, rientrava nella lista delle sostanze monitorate dalla WADA, l’Agenzia Mondiale Anti Doping. Proprio per via della sua diffusione in una serie di bevande largamente diffuse e di facile consumo nel 2005 è stata eliminata da questo elenco.
